הויך -עפעקטיווקייט טעלער היץ יקסטשיינדזשערז פֿאַר די פוד אינדוסטריע

באַהיצונג, קאָאָלינג, סטעראַליזיישאַן און קאָאָלינג פון פרוכט זאַפט, טיי טרינקען, קאַרבאַנייטאַד טרינקען און פאַנגקשאַנאַל טרינקען; באַהיצונג, סטעראַליזיישאַן און קאָאָלינג פון באַטאַלד וואַסער; וואָרט קאָאָלינג און פערמאַנטיישאַן פליסיק קאָאָלינג אין ביר פּראָדוקציע, עטק.

פּאַסטשעראַזיישאַן פּרעהעאַטינג און קאָאָלינג פון מילך, יאָגורט, קעז, מילך פּודער און אנדערע פּראָדוקטן; טעמפּעראַטור רעגולירן איידער און נאָך הינטער -הויך טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן; קעסיידערדיק טעמפּעראַטור קאָנטראָל בעשאַס פערמאַנטיישאַן; קאָאָלינג און ריפרידזשעריישאַן פון פאַרטיק פּראָדוקטן.

טאָינג און באַהיצונג פון רוי מאַטעריאַלס אַזאַ ווי כאַזער, רינדערנס און הינדל; טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון מאַרינאַטינג לייזונג; סטימינג און באַהיצונג פון פלייש פּראָדוקטן; קאָאָלינג און פאָרעם פון פאַרטיק פּראָדוקטן; סטעראַליזיישאַן און קאָאָלינג פּראַסעסאַז אין ווורשט און שינקע פּראָדוקציע.

פערמאַנטיישאַן באַהיצונג און קאָאָלינג, סטעראַליזיישאַן טעמפּעראַטור קאָנטראָל פון סוי סאָוס, עסיק און קוקינג ווייַן; בוילינג, באַהיצונג, קאָאָלינג און באַטלינג פון סאָסיז אַזאַ ווי טשילי סאָוס, פּאָמידאָר סאָוס און ברייט בעבל פּאַפּ; קריסטאַלליזאַטיאָן קאָאָלינג אין דער פּראָדוקציע פון ​​מאָנאָסאָדיום גלוטאַמייט און הינדל עסאַנס, עטק.

יקסטראַקשאַן, באַהיצונג, קאָאָלינג און סטעראַליזיישאַן פון פרוכט און גרינס דזשוסאַז; פּרעהעאַטינג, סטעראַליזיישאַן און קאָאָלינג פון קאַנד פירות און וועדזשטאַבאַלז; פאַר-באַהיצונג און קאָאָלינג פון שנעל -פאַרפרוירן פירות און וועדזשטאַבאַלז, אאז"ו ו.

באַהיצונג און קאָאָלינג פון רוי מאַטעריאַלס אין קאַנפעקשאַנערי און שאָקאָלאַד פּראָדוקציע; קאָאָלינג און באַשטעטיקן פון בייקט סכוירע; באַהיצונג און קאָאָלינג פון ייל ראַפינירן אין קערל און ייל פּראַסעסינג; באַהיצונג, בוילינג און קאָאָלינג סאַלידאַפאַקיישאַן פון דיזערץ אַזאַ ווי זשעלע און קוגל.